ЗАКОНОМЕРНОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ ОТДЕЛЬНЫХ МЫШЦ МОЛОДНЯКА КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ

В статье приводятся данные по изучению закономерностей роста и развития основных отделов мышц и отдельных мышц. Установлено, что абсолютная масса учтенной мускулатуры от рождения до 18-месячного возраста у бычков увеличилась в 17,2 раза, кастратов - в 14,8 раза и телок - в 14,9 раза. При этом относительная масса мускулатуры у бычков до 6-месячного возраста повышалась, а затем с годовалого возраста и до конца выращивания снижалась. У кастратов снижение величины изучаемого показателя наблюдалось на протяжение всего опыта. У телок, как и у бычков, отмечалось увеличение относительной массы мускулатуры до 6-месячного возраста и затем снижение данного показателя. Анализ полученных данных свидетельствует, что наивысшей скоростью роста на ранних стадиях онтогенеза отличалась мускулатура осевого скелета, в частности, мышцы позвоночного столба. В то же время достаточно высокой интенсивностью роста характеризовалась и мускулатура грудной конечности. Интенсивным ростом отличались также мышцы, соединяющие плечевой пояс с туловищем. Наименьший показатель был характерен для мышц тазовой конечности. Темп роста мышечной ткани тазовой конечности как по отдельным мышцам, так и их группам замедляется в дистальном направлении, что, по-видимому, связано с функциональными нагрузками на мышечную систему и половозрастными особенностями изучаемых групп животных. Динамика изменения абсолютного и относительного роста всей мускулатуры и отдельных ее частей по отделам у молодняка изучаемых групп носила неодинаковый характер, что в свою очередь связано с полом и физиологическим состоянием. При этом наибольшими величинами всех показателей характеризовались бычки, наименьшими ярочки, бычки-кастраты занимали промежуточное положение

Patterns of growth and development of certain muscles of the Red Steppe Breed calves

The article presents the data on the regularities of growth and development of the main divisions of muscles and individual muscles. Found out that the absolute mass of account muscles from birth to 18 months of age in bulls increased at 17,2%, castrates - 14,8% and heifers - at 14,9 times. The relative weight of the muscles from calves to 6 months of age increased, and then after one year of age and until the end of growth decreased. For the castrates the value decreasing of the studied parameter was observed during the whole experience. For the heifers, as for the bulls, there was the relative mass increasing of the muscles up to 6 months of age and then a decrease in this indicator. Analysis of the data shows that the highest growth rate in the early stages of ontogenesis of different muscles of the axial skeleton, particularly the muscles of the spine. At the same time the musculature of the thoracic limb was characterized by a sufficiently high intensity of growth. The muscles that connect the shoulder girdle to the torso were also distinguished by intensive growth. The lowest level was characteristic for the muscles of the pelvic limbs. The growth rate of the muscular tissue of the pelvic limb, both for individual muscles and their groups is slowing in the distal direction, which appears to be associated with functional charge on the muscular system and the sex-age peculiarities of the studied groups of animals. Dynamics of changes in the absolute and relative growth of the entire musculature, and its separate parts departments in calves of studied groups had varied, which in turn is related to sex and physiological state. The highest values of all indicators were shown at bulls, the smallest - at heifers, castrates occupied an intermediate position