Проблемы идентификации мяса и пищевых мясных субпродуктов при проведении таможенного контроля

В статье рассматриваются современные проблемы идентификации мяса и пищевых мясных субпродуктов, стоящие перед сотрудниками таможенных органов. Проводится анализ этих проблем и предлагается вариант их решения на основе использования технологии электронного клеймения.

The article touches modern problems of the identification of meat products, which customs officers are facing. The author analyzes these problems and provides a solution to the problems using electronic branding technology.