Предмет/тема. Проблема совершенствования механизма управления на предприятиях хлебопекарной промышленности в рамках стратегии диверсификации производства заслуживает интереса и на современном этапе развития России имеет актуальную значимость. Методология. В настоящей работе с помощью методов системного и сравнительного анализа, группировок проанализированы различные аспекты управления на предприятиях хлебопекарной промышленности в России, определены тенденции развития управления в рамках диверсификации. Выводы/значимость. Сделан вывод о том, что совершенствование механизма управления на хлебопекарных предприятиях лежит в плоскости обновления организационной структуры управления путем введения горизонтального управления и управления бизнес-процессами.
Subject. The problem of the enhancement of corporate governance mechanisms at baking industry enterprises as part of the production diversification strategy is worthy of interest and currently relevant at the present stage of the development of Russia. Methodology. In current paper, different aspects of corporate governance at baking industry enterprises in Russia were analyzed with the methods of systemic and comparative analysis of groups, and tendencies of the development of corporate governance within diversification were identified. Conclusions. The conclusions were made that the enhancement of corporate governance mechanisms at baking industry enterprises should be concerned with the updating of organizational structure by implementating horizontal governance practices and systems of business process management.