Данная статья посвящена одной из самых острых мировых проблем - продовольственному кризису. По данным Всемирной продовольственной программы, сегодня примерно 11,5% населения Земли голодает. До сих пор существуют страны, в которых недоедают от трети до половины жителей. Анализ показывает, что треть произведенного продовольствия просто не доходит до потребителя. Решение, на наш взгляд, заключается в пересмотре всей системы производства и распределения продовольствия, в том числе в изменении сознания покупателя в развитых странах.
This article focuses on one of the most critical problems in modern society in the world, such as the food crisis. According to the World Food Programme, today about 11.5% of the population is starving. There are still countries where malnutrition by one third to one half of the population do not eat enough. The analysis shows that one third of produced food does not reach consumers. The solution, in our opinion, is to revise the entire system of food production and distribution, including a change in the minds of buyers in developed countries.