Родиной картофеля является Южная Америка. Однако в странах, расположенных на этом континенте, доля его производства не превышает 5% от общемирового. В статье приводится анализ производства картофеля, оценивается влияние на него урожайности и посевных площадей, рассматривается положение странпроизводителей на мировом рынке. Предлагаются пути развития картофелеводческой отрасли в этих странах.
The countries of South America are the homeland of potatoes, however the share of production doesn't exceed 5% of world production. In article the production analysis is carried out, influence of productivity and cultivated areas is estimated, position of the countries in the world market is considered. Ways on development of potato branch in these countries are offered.