Оценка молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности

Проведена оценка молодняка разных возрастных групп крупного рогатого скота молочного направления по продуктивности. Это сделано для подтверждения соответствия требованиям действующего ГОСТ Р 54315-2011 (по живой массе и массе туш).

Evaluation of young cattle of milk productivity direction

Evaluation of young dairy cattle of different age groups by productivity was carried out. This was done to confirm compliance with GOST R 54315-2011 requirements (on live weight and carcass weight).

Номер выпуска
12
Язык
Русский
Страницы
49-51
Статус
Опубликовано
Год
2013
Организации
  • 1 Российский университет дружбы народов
  • 2 ГНУ ВНИИ мясной промышленности имени В. М. Горбатова Россельхозакадемии
Ключевые слова
heifers; age; GOST R; commodity evaluation; live weight; carcass; category; bulls; castrates; young cattle; бычки; кастраты; телки; молодняк; возраст; ГОСТ Р; товарная оценка; живая масса; туша; категория
Цитировать

Другие записи

Кулик А.Д.
Теория и практика общественного развития. Общество с ограниченной ответственностью Издательский дом ХОРС. 2013. С. 167-169