ОКРАШИВАНИЕ СУБЛИМИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПОМОЩИ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ-АНТИОКСИДАНТОВ С ЦЕЛЬЮ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Статья Платонова С.Ю. Дню науки - 2014 посвящается…. Российский университет дружбы народов (РУДН). 2014. С. 50-52
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ МОЗАМБИК Статья Сантуш А.А. Дню науки - 2014 посвящается…. Российский университет дружбы народов (РУДН). 2014. С. 58-61