Товарная оценка молодняка овец романовской породы по живой массе и массе туш согласно ГОСТ Р 52843-2007

Статья посвящена вопросам оценки молодняка овец романовской породы согласна действующего национального стандарта ГОСТ Р 52843-2007 на предмет подтверждения соответствия товарных качеств по живой массе туш в разных возрастных группах овец.

Commodity evaluation of young sheep Romanov breed on fat mass and weight of carcasses according to GOST R 52843-2007

Article deals with evaluation of young sheep Romanov breed according to the current national standard GOST R 52843-2007 for conformity of merchantability on live weight of carcasses in different age groups of sheep.

Авторы
Никитченко Д.В. 1 , Никитченко В.Е. 1 , Имомназарова Х.С. 1 , Сусь И.В. 2
Журнал
Все о мясе
Номер выпуска
2
Язык
Русский
Страницы
42-45
Статус
Опубликовано
Год
2014
Организации
  • 1 Российский университет дружбы народов
  • 2 ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова
Ключевые слова
sheep; young; commodity evaluation; live weight; carcass; breed Romanov; regulatory documents; овцы; молодняк; порода; романовская; товарная оценка; стандарт; живая масса; туша
Цитировать
ГОСТ MLA RIS BibTex
Поделиться

Другие записи