Исследование сырья и липидного комплекса плодов Rubus Chamaemorus L. для разработки лечебно-косметического крема

Работа посвящена получению и анализу липидного комплекса из плодов Морошки приземистой, разработке состава и технологии крема на его основе и методам контроля качества готовой продукции.