Разработка схемы шприцевания парной свиной полутуши

Авторы
Михайлов Н.А. 1, 2 , Большаков А.С. 1, 2 , Бобренева И.В. 1, 2 , Киселев Ю.А. 1, 2 , Никитченко В.Е. 1, 2
Журнал
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
Издательство
Кубанский государственный технологический университет
Номер выпуска
1-3
Язык
Русский
Страницы
68-71
Статус
Опубликовано
Год
1991
Организации
  • 1 Московский ордена Трудового Красного Знамени институт прикладной биотехнологии
  • 2 Университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Дата создания
08.07.2024
Дата изменения
08.07.2024
Постоянная ссылка
https://repository.rudn.ru/ru/records/article/record/112733/
Поделиться

Другие записи

НАШЕ ОТЕЧЕСТВО

Монография
Волобуев О.В., Пивовар Е.И., Иоффе Г.З., Медушевский А.Н., Секиринский С.С., Степанов С.А., Филиппова Т.А., Шелохаев В.В., Кулешов С.В., Афанасьев Ю.Н., Зверев В.В., Кондратов С.А., Чиковани А.Ю.
Общество с ограниченной ответственностью Нью Терра. 1991. 389 с.