В настоящее время в мире все больше делается упор на получение экологически чистого продовольствия.Получать экологически чистый картофель очень сложно, так как это требует реализации ряда системных мероприятий. В последние годы ведётся активная работа по поиску, изучению и практическому применению различных растительных веществ, экстрактов, вытяжек, которые способствовали бы стимуляции роста растений и повышению их продуктивности, проводимые нами опыты заключались в изучении влияния различных концентраций фитоэктрактов амаранта на рост, развитие и продуктивность картофеля, а также питании личинок колорадского жука. Опыт закладывался в 2014-2016 гг. на дерново-подзолистых почвах в условиях Центрального района Нечерноземной зоны.В результате проведенного изучения было установлено, что обработки фитоэкстрактами положительно влияют на рост, количество стеблей, количество листьев, а также продуктивность растений картофеля. Все показатели увеличивались на вариантах с применением экстрактов амаранта, но максимальные значения отмечались на варианте с применением 4%экстракта сорта амаранта с красными листьями «Валентина», где высота растений увеличивалась на 12-15%, количество стеблей на 57-104%, количество листьев на 29-38%. Оценка фотосинтетической активности листьев картофеля люминесцентными методами, также показала эффективность использования фитоэкстрактов. Максимальные значения медленной индукции фотосинтеза (FM-FT)/FT - 0,83-1,07 были отмечены на варианте с обработками 4% экстрактомамаранта сорта Валентина что на 24-51% выше контрольных значений. В результате тушения высокотемпературнойТЛ также выделился вариант с обработкой 4% экстрактом амаранта сорта Валентина, где показатели светосумм S[60;100] не превышали 28-35, что на 10-32% ниже контроля. Оценка ограничения питания личинок колорадского жука также показала эффективность применения фитоэкстрактов. В конечном итоге более эффективное развитие растений картофеля, усиление работы фотосинтетического аппарата и ограничение питания личинок колорадского жука приводили, к увеличению урожайности на 18-50%.
The world is now increasingly emphasizing the production of organic food. It is very difficult to obtain environmentally friendly potatoes, as it requires the implementation of a number of systematic measures. In recent years, there has been active work on the search, study and practical application of various plant substances, extracts, extracts that would contribute to the stimulation of plant growth and increase their productivity, the experiments we conducted were to study the effect of different concentrations of amaranth phytoextracts onthe growth, development and productivity of potatoes, as well as nutrition of Colorado potato beetle larvae. The experiment was laid in 2014-2016 on sod podzolic soils in the conditions of the Central region of the Non Chernozem zone. As a result of the study it was found that treatments with phytoextracts had a positive effect on growth, number of stems, number of leaves, as well as productivity of potato plants. All indicators increased on variants with application of amaranth extracts, but the maximum values were observed on the variant withapplication of 4% extract of amaranth variety with red leaves «Valentina», where the height of plants increased by 12-15%, the number of stems by 57-104%, the number of leaves by 29-38%. Assessment of photosynthetic activity of potato leaves by luminescent methods also showed the efficiency of phytoextracts use. The maximum values of slow photosynthesis induction (FM-FT)/FT 0.83-1.07 were observed in the variant with treatments with 4% amaranth extract of Valentina variety, which is 24-51% higher than the control values. As a result of extinguishing high temperature TL, the variant with treatment with 4% amaranth extract of Valentina variety also stood out, where the light sum values S[60;100] did not exceed 28-35, which is 10-32% lower than the control.Evaluation of Colorado potato beetle larvae feeding limitation also showed the effectiveness of phytoextracts application. In the end, more efficient development of potato plants, strengthening of photosynthetic apparatus and limitation of Colorado potato beetle larvae feeding led to an increase in yield by 18-50%.