ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА СУШЁНОЙ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ Статья Ахмерова Е.А., Копыленко Л.Р., Курлапова Л.Д. Труды ВНИРО. Том 154. 2015. С. 134-142
ОБОСНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ СУШЕНОЙ И СОЛЕНОЙ СУШЕНОЙ Статья АХМЕРОВА Е.А., КОПЫЛЕНКО Л.Р., КУРЛАПОВА Л.Д. Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. Том 10. 2014. С. 37-42
РЕЗУЛЬТАТЫ МОНИТОРИНГА ТОКСИКАНТОВ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ СУШЁНОЙ, СОЛЁНОЙ СУШЁНОЙ И СОЛЁНОЙ ЗАМОРОЖЕННОЙ Статья Ахмерова Е.А., Копыленко Л.Р., Хамзина А.К., Козин А.В. Перспективы развития технологий обработки и оборудования в машиностроении. Закрытое акционерное общество "Университетская книга". 2014. С. 57-59