КАЧЕСТВО ЗЕРНА И ПИТАТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ КВИНОА (<I>CHENOPODIUM QUINOA WILLD.</I>) В КРАСНОДАРЕ, РОССИЯ Статья Дмитриев Д.В., Мендоса В.К. Научная жизнь. Издательский дом Наука образования. Том 18. 2023. С. 748-758