PRODUCTION OF PROBIOTIC BEVERAGE BASED ON RAFFIA SAP FERMENTED BY LACTOBACILLUS FERMENTUM AND BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM Статья Manga J.A., Zangué S.C., Tatsadjeu L.N. Инновационные процессы в сельском хозяйстве. Российский университет дружбы народов (РУДН). 2019. С. 64-72