Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии

Type
Journal
Publisher
Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)
Codes
ISSN: 2310-2748, EISSN: 2413-0559
Date of creation
02.11.2020
Date of change
02.11.2020
Short link
https://repository.rudn.ru/en/recordsources/recordsource/11478/
Share

List of records

Display:

СОСТОЯНИЕ МИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КАК ПЕРСПЕКТИВНОГО ИСТОЧНИКА БЕЛКА ДЛЯ АНАЛОГОВОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ

Article
Макарова А.А., Пасько О.В.
Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии. Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет). Vol. 8. 2020. P. 12-20

Page 1 of 1. Items from 1 to 1 of 1

Other record sources