2009.
244 p.
Цель: изучить влияние доминирующих пестицидов сельскохозяйственного производства Курской обл. на направленность качественных и количественных показателей (углеводов, липидов и запасных белков) зерна пшеницы сорта "Курская-2038" в процессе онтогенеза. Проведена комплексная оценка экологического воздействия пестицидов на формирование количественной представительности основных фракций углеводов, липидов и запасных белков в зерне пшеницы. Дана оценка изменений количественных показателей спектра углеводов, липидов и запасных белков на различных этапах онтогенеза с учетом воздействия абиотических факторов (пестицидов).