В процессе космических полетов астронавты подвергаются различным стрессам, которые оказывают негативное влияние на здоровье и работоспособность. Дрожжи S. boulardii имеют выраженные пробиотические, иммуностимулирующие, антивоспалительные, антиоксидантные свойства, которые обуславливают быстрое восстановление нормальной микробиоты и подавление патогенных микроорганизмов. Целью данной работы было изучение выживаемости и мутабильности пробиотических штаммов Saccharomycesboulardii при действии высокоэнергетических протонов в дозах 5-20 Гр. Эксперименты продемонстрировали нормальный рост S. boulardii при температуре человеческого тела 37°С, радиорезистентность и низкую мутабильность. Таким образом, препараты S. boulardii являются перспективными для решения проблем со здоровьем астронавтов и для изучения стабильности пробиотических и наличия радиопротекторных свойств в процессе космического полета.
During space flight, the astronaut's body is continuously exposed to various stress factors which can have a negative impact on the health and working capacity. The yeast S. boulardii has pronounced probiotic, immunostimulating, anti-inflammatory, antitoxic properties that contribute to the rapid restoration of normal intestinal microbiota and the destruction of pathogenic microorganisms at an early stage. The aim of this work was to study the cell viability and mutability of probiotic Saccharomycesboulardii strains under the action of high-energy protons in doses of 5-20 Gy. Experiments demonstrated normal growth at a human body temperature of 37°C, as well as radioresistance and low mutation level of probiotic strains. So, preparations of S. boulardii are perspective for solution of health problems of astronauts and for study of their probiotic and radioprotective properties during space flight.