Ожирение является результатом взаимодействия генетических, эпигенетических, психологических, социальных и многих других факторов. Основная причина ожирения - потребление с пищей избыточного количества калорий, превышающего энергозатраты организма. Прием пищи регулируется двумя взаимодополняющими факторами: гомеостатическим и гедонистическим. Гомеостатический путь активизируется в условиях истощения запасов энергии, усиливая мотивацию к еде. Гедонистический механизм, основанный на получении удовольствия, ведет к увеличению потребления пищи в период достатка энергии, в крайних случаях вызывая схожее с зависимостью состояние. В статье рассматриваются механизмы регулирования потребления пищи, их взаимодействие, доказательства пищевой зависимости и причины усиления роли гедонистического регулирования аппетита в эпидемии ожирения.
Obesity is the result of an interplay of genetic, epigenetic, psychological, social and many other factors. The main cause of obesity is the consumption of excess calories in excess of the body’s energy expenditure. Food intake is regulated by two complementary factors: homeostatic and hedonic pathways. The homeostatic pathway is activated in conditions of depleted energy reserves, increasing the motivation to eat. The pleasure-based hedonic mechanism increases food intake during energy periods, in extreme cases causing an addiction-like state. The article discusses the mechanisms of food intake regulation, their interaction, evidence of food addiction and the reasons for the increased role of hedonic appetite regulation in the obesity epidemic.