Решение проблемы железодефицита: еда, биодобавки или лекарственные средства?

Дефицит железа является самым частым нарушением питания в мире, широко распространенным среди детей, подростков и женщин репродуктивного возраста. У этих групп населения сбалансированный рацион питания не позволяет полностью удовлетворить физиологическую потребность в железе. Для оптимизации рациона могут использоваться обогащенные продукты питания и биологически активные добавки к пище. При выявленной железодефицитной анемии необходимо применение лекарственной терапии с учетом влияния отдельных пищевых веществ на усвоение железа.

Iron deficiency is the most common micronutrient deficiency in the world, widespread among children, adolescents and women of reproductive age. A balanced diet does not fully satisfy the physiological need for iron in these population groups. Fortified foods and dietary supplements can be used to optimize the diet. When iron deficiency anemia is identified, it is necessary to use drug therapy, taking into account the effect of individual nutrients on the iron absorption.