РОССИЯ НА МИРОВОМ РЫНКЕ РЫБЫ

Рыба и рыбопродукты являются одним из наиболее продаваемых сегментов мирового продовольственного сектора: по оценкам, до 78% морепродуктов открыто для конкуренции в международной торговле. Россия входит в десятку крупнейших производителей и экспортеров рыбной продукции. В то же время основная часть российской рыбы проходит глубокую переработку за границей. В этой связи вопросы, связанные с развитием потенциала российской рыбной отрасли, а также возможности ее качественного улучшения являются достаточно актуальными, что и нашло отражение в статье.