Анализ существующих форматов ресторанов в России и предложения по созданию новых

В условиях постоянно меняющегося ландшафта ресторанной индустрии в России важно проанализировать существующие форматы, чтобы понять, как они адаптируются и развиваются. Понимая текущее состояние ресторанов в России, предприятия могут принимать обоснованные решения о своих стратегиях достижения успеха. Кроме того, анализ существующих форматов может помочь выявить возможности выхода на рынок новых ресторанов и извлечь выгоду из этих тенденций.

Authors
Андреева Т.Н. 1
Journal
Молодой ученый
Number of issue
17
Language
Russian
Pages
236-238
Status
Published
Year
2023
Organizations
  • 1 Российский университет дружбы народов
Keywords
ресторанная индустрия России; форматы ресторанов; тенденции ресторанной индустрии; ресторан; fine dining; повседневные рестораны; рестораны быстрого обслуживания; кафе; кофейни
Date of creation
11.07.2024
Date of change
11.07.2024
Short link
https://repository.rudn.ru/en/records/article/record/155683/
Share

Other records

ИНВЕСТИЦИОННЫЙ КЛИМАТ КАК ОТРАЖЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ТУРЦИИ

Article
Зулфикарова М.С.
Евразийское пространство: экономика, право, общество. Государственное бюджетное учреждение науки «Юго-Осетинский научно-исследовательский институт им. З.Н. Ванеева при Президенте Республики Южная Осетия», Редакция Международного научно-аналитического журнала «Евразийское пространство: экономика, право, общество». 2023. P. 42-46