ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВОДНО-СПИРТОВЫХ ИЗВЛЕЧЕНИЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫХ НА ОСНОВЕ СЕМЯН ЧЕРНУШКИ ПОСЕВНОЙ

Анализ современной литературы показал, что лекарственное растительное сырье (ЛРС) - семена Чернушки, является источником эффективного комплекса биологически активных веществ (БАВ).[1] Основным компонентом и главным действующим веществом семян черного тмина считается тимохинон. Но помимо тимохинона семена содержат другие активные компоненты, например рутин и биологически- активные пептиды. Способов выделения комплекса БАВ из семян, в настоящее время, предложено большое количество, но ни один из них не был проработан до конца. Таким образом, прослеживается неопределенность в выборе лекарственной формы во время терапии. Необходимость постоянного подбора новой технологии очистки и выделения композиции БАВ заставляет ученых выполнять дополнительный пулл работы в каждом новом исследовании. В связи с этим, в данной статье описаны технологические характеристики некоторых водно-спиртовых извлечений на основе семян чернушки.