ПОТРЕБЛЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ БЫЧКАМИ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В РАЦИОН ПРОБИОТИОТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ БИОГУМИТЕЛЬ 2Г

В статье приведены результаты использования пробиотической кормовой добавки Биогумитель 2Г в кормлении бычков симментальской породы при интенсивном выращивании на мясо. Научно-хозяйственный опыт был проведён в ООО «Заилечье» Оренбургской области. Для проведения опыта по принципу групп-аналогов были сформированы 3 группы бычков симментальской породы в возрасте 6 мес. В рацион бычков опытных групп дополнительно вводили кормовую добавку Биогумитель 2Г в дозе 0,05 и 0,10 г на 1 кг живой массы. Установлено, что бычки опытных групп по сравнению со сверстниками контрольной группы потребили больше кормовых единиц на 1,4-2,3%, обменной энергии - на 42,1-154,0 МДж, переваримого протеина - на 2,7-5,7%. Применение пробиотической кормовой добавки способствовало более эффективному использованию бычками опытных групп всех видов питательных веществ кормов рациона. Они превосходили сверстников контрольной группы по количеству переваренного сухого вещества на 129,1-225,5 г, органического вещества - на 168,1-335,4 г, сырого протеина - на 15,6-35,8 г, сырого жира - на 4,1-8,3 г, сырой клетчатки - на 27,9-76,3 г, БЭВ - на 120,5-215,0 г. Это обусловило более высокий уровень коэффициента переваримости питательных веществ кормов рациона у бычков опытных групп. Лучшие показатели в ходе исследования были отмечены у бычков симментальской породы, получавших Биогумитель 2Г в дозе 0,10 г на 1 кг живой массы.

CONSUMPTION AND UTILIZATION OF NUTRIENTS BY SIMMENTAL STEERS FED DIETS SUPPLEMENTED WITH THE BIOGUMITEL-2G PROBIOTIC

The article is focused on the use of the probiotic additive Biogumitel-2G in feeding Simmental steers under the system of intensive beef production. The scientific-economic experiments were carried out in the «Zailechye» LLC, Orenburg region. Three groups of Simmental steers at the age of 6 months were formed by the principle of analog-groups to conduct the experiment. The experimental animals were fed on diets supplemented with the Biogumitel 2-G, in the dose of 0.05 and 0.10 g per 1 kg of live weight. It was found that the steers of experimental groups had consumed at 1.4-2.3% more feed units, at 42.1-154.0 MJ more metabolizable energy and at 2.7-5.7% more digestible protein as compared with the steers in the control group. This conditioned higher consumption of all the kinds of nutrients by the steers in experimental groups. The use of the probiotic feed additive contributed to a more efficient utilization of all the types of nutrients of the diet by the steers of experimental groups. They surpassed their analogs in the control group by the amount of digestible dry matter in the diet at 129.1-225.5 g, organic matter - at 168.1-335.4 g, crude protein - 15.6-35.8 g, crude fat - at 4.1-8.3 g, crude fiber - at 27.9-76.3 g, BES - at 120.5-215.0 g. This resulted in a higher rate of the diet nutrients digestibility in the steers of experimental groups. The best values obtained in the course of the study were registered in Simmental steers fed Biogumitel-2G in the dose of 0.10 g per 1 kg of live weight.