МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ ТУШЕК БРОЙЛЕРОВ КРОССА "СМЕНА 7"

Авторы изучали формирование мясной продуктивности кросса «Смена 7» от 28- до 42-дневного возраста. Установили, что к 42-дневному возрасту петушки достигали живой массы 2660 г, курочки — 2140 г; от них были получены потрошеные тушки массой 1587 и 1272 г соответственно.

Authors
Тучемский Л.И.1 , Емануйлова Ж.В.1 , Никитченко Д.В. 2 , Никитченко В.Е. 2 , Перевозчикова В.Н. 2
Journal
Птица и птицепродукты
Publisher
Коммерческо-маркетинговый центр Государственного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности
Number of issue
2
Language
Russian
Pages
49-50
Status
Published
Year
2013
Organizations
  • 1 ФГУП ППЗ СГЦ «Смена»
  • 2 Российский университет дружбы народов
Keywords
кросс "Смена 7"; петушки; курочки; морфологический состав; ткани; мышцы; кости; жир
Cite
ГОСТ MLA RIS BibTex
Share

Other records

ВОССТАНОВИТЕЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ БОЛЬНОЙ РАКОМ ШЕЙКИ МАТКИ, ОСЛОЖНЕННОЕ ГНОЙНО-ВОСПАЛИТЕЛЬНЫМ ПРОЦЕССОМ В МАЛОМ ТАЗУ И ПЕРИТОНИТОМ, С ПРИМЕНЕНИЕМ ИОННО-АКТИВИРОВАННЫХ РАСТВОРОВ И ИММУНОРЕГУЛЯТОРОВ. СЛУЧАЙ ИЗ ПРАКТИКИ.

Article
Антонов А.К., Филимонюк А.В., Гречко А.Т., Леонов Б.И., Антонов Ю.К
Вестник службы крови России. НП "Служба крови - людям". 2013. P. 33-37