Роль протеинов на примере лизина в профилактике кариеса в стадии пятна у детей

В статье обсуждается роль аминокислот на примере лизина в профилактике кариеса в стадии пятна у детей. В эмали имеются два уникальных класса протеинов под названием «амелогенины» и «энамелины». Амелогенины содержат большое количество остатков пролина, лейцина, лизина, гистидина и глутаминовой кислоты. Лизин - это незаменимая аминокислота, входящая в состав практически любых белков, которая необходима для роста, восстановления тканей, производства антител, гормонов, ферментов. Амелогенин является очень сильным ингибитором минерализации и может стабилизировать аморфный карбонат кальция для относительно длительных периодов времени. Что дает нам возможность в разработке новых материалов по профилактике кариеса у детей с помощью этих протеинов. Это важно в стоматологии и во многих других технологиях.

Role of protein in the prevention of dental caries in a stage spot in children for example lysine

The article discusses the role of the amino acid lysine for example in the prevention of dental caries in a stage spot in children. In enamel has two unique class of proteins called “amelogenins” and “enameliny”. Amelogenins contain large amounts of proline, leucine, lysine, histidine and glutamic acid. Lysine - is an essential amino acid, which is a part of almost any protein, which is necessary for growth, tissue repair, production of antibodies, hormones, enzymes. Amelogenin is a very potent inhibitor of mineralization and can stabilize amorphous calcium carbonate for long time. What gives us the opportunity to develop new materials for the prevention of dental caries in children with these proteins. This is important in dentistry and in many other technologies.