Возможности спектроскопии ЯМР 1Н в определении показателей качества твердых жиров - основы суппозиториев

Показана возможность определения йодного, гидроксильного и числа омыления для гидрированных жиров методом ЯМР 1Н спектроскопии. Использованный в данном исследовании подход может быть включен в Государственную фармакопею для статьи по анализу качества твердого жира и анализа суппозиториев. Предложенный подход может быть адаптирован для измерения рассматриваемых показателей для других объектов масложировой продукции.

1H NMR Spectroscopy Possibilities in Determination of Quality Indicators of Hard Fat as Basis of Suppositories

The possibility to determine the iodine, hydroxyl and saponification values for the hydrogenated fats by NMR spectroscopy was studied. This approach can be incorporated in the State Pharmacopoeia in monographs «Hard fat» and «Suppositories». In addition, the proposed approach can be adapted to measure the indicators considered for other related products.

Authors
Abramovich R.A. 1 , Goryainov S.V. 1 , Vorobyev A.N. 1 , Kalabin G.A. 1
Journal
Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии
Publisher
Общество с ограниченной ответственностью Издательский дом Русский врач
Number of issue
9
Language
Russian
Pages
13-17
Status
Published
Year
2012
Organizations
  • 1 ФГБОУ ВПО «Российский университет дружбы народов»
Keywords
твердый жир; Hard fat; suppositories; NMR spectroscopy; суппозитории; ЯМР-спектроскопия
Cite
ГОСТ MLA RIS BibTex
Share

Other records

ACONITATE HYDRATASE ACTIVITY AND CITRATE CONTENT IN RATS TISSUES UNDER PHARMACOLOGICAL PRODUCT ON THE BASIS OF HOPANTENIC ACID, SUCCINIC ACID AND CHITOSAN ACTION AT BRAIN ISCHEMIA/REPERFUSION

Article
Safonova O.A., Slivkin D.A., Popova T.N., Suslina S.N., Slivkin A.I.
Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. Общество с ограниченной ответственностью Издательский дом Русский врач. 2012. P. 55-60