Характеристика частоты потребления продуктов животного происхождения иностранными и российскими студентами

По результатам анкетирования 557 студентов Российского университета дружбы народов 17–32 лет выявлено, что животные продукты в их питании классифицированы по частоте их потребления студентами: 1) кисломолочные продукты, мясо и мясные продукты; 2) молоко, творог и сыр, яйца, колбасы; 3) рыба и рыбные продукты; 4) сливочное масло. Иностранные студенты в большей степени отказывают себе в потреблении мяса, рыбы, творога и сыра, россияне – молока. Российские студенты чаще иностранных потребляют творог и сыр, мясо, колбасы, рыбу, иностранные – куриные яйца.

CHARACTERISTIC OF FREQUENCY OF USAGE FOOD PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN BY FOREIGN AND RUSSIAN STUDENTS

As a result of questioning 557 students of the Russian Peoples’ Friendship University 17–32 years revealed that the animal products in their diet are classified by frequency of consumption of students: 1) dairy products, meat and meat products, 2) milk, curd and cheese, eggs, sausage; 3) fish and fish products, and 4) butter. Foreign students are increasingly indulged in the consumption of meat, fish, curds, and cheese, the Russians – of milk. Russian Foreign students often eat curds and cheese, meat, sausages, fish, foreign – chicken eggs.