Отмечено, что развитие перерабатывающих предприятий на современном этапе немыслимо без экологизации. Рассмотрены экологические аспекты переработки остаточных пивных дрожжей и кизельгуровых фильтрационных осадков. Показано, что вторичные сырьевые ресурсы пивоварения и других перерабатывающих и добывающих предприятий могут быть использованы для получения высокоэффективных органо-минеральных удобрительных смесей для нужд сельского хозяйства.
In the work it is shown that development of the processing industry at the present stage is impossible without ecologization. Ecological aspects of processing of residual brewer's yeast and kieselguhr filtrational deposits are considered. It is shown that brewing waste and other processing and extracting waste can be used for obtaining of highly effective semi-organic fertilizer mixtures.