Влияние маннозы и N-ацетилглюкозамина на ферментативную активность инулиназы

Изучено влияние N-ацетилглюкозамина и маннозы на кинетику ферментативного катализа реакции гидролиза инулина. Показано, что эти вещества проявляют неконкурентный тип активирования инулиназы.

The Influence of Mannose and N-Acetylglucosamine on Enzyme Activity of Inulinase

The influence of mannose and N-acetylglucosamine on kinetic of enzyme catalysis of inuline hydrolysis reaction is researched. It is established, that this substances display non-competitive type of activation on inulinase.

Authors
Kovaleva T.A. 1 , Holyavka M.G.1 , Kalashnikova M.I.1 , Slivkin D.A. 2
Journal
Технологии живых систем
Publisher
Закрытое акционерное общество Издательство Радиотехника
Number of issue
1
Language
Russian
Pages
60-63
Status
Published
Volume
8
Year
2011
Organizations
  • 1 Воронежский государственный университет (ВГУ)
  • 2 Российский университет дружбы народов (Москва)
Keywords
inulinase; N-Acetylglucosamine; mannose; инулиназа; N-ацетилглюкозамин; манноза
Date of creation
08.07.2024
Date of change
08.07.2024
Short link
https://repository.rudn.ru/en/records/article/record/124992/
Share

Other records