Разработка схемы шприцевания парной свиной полутуши

Authors
Михайлов Н.А. 1, 2 , Большаков А.С. 1, 2 , Бобренева И.В. 1, 2 , Киселев Ю.А. 1, 2 , Никитченко В.Е. 1, 2
Journal
Известия высших учебных заведений. Пищевая технология
Publisher
Кубанский государственный технологический университет
Number of issue
1-3
Language
Russian
Pages
68-71
Status
Published
Year
1991
Organizations
  • 1 Московский ордена Трудового Красного Знамени институт прикладной биотехнологии
  • 2 Университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Cite
ГОСТ MLA RIS BibTex
Share

Other records

НАШЕ ОТЕЧЕСТВО

Monograph
Volobuev O.V., Pivovar E.I., Ioffe G.Z., Medushevsky A.N., Sekirinsky S.S., Stepanov S.A., Filippova T.A., Shelokhaev V.V., Кулешов С.В., Афанасьев Ю.Н., Зверев В.В., Кондратов С.А., Чиковани А.Ю.
Общество с ограниченной ответственностью Нью Терра. 1991. 389 p.