Влияние первой мировой войны на Сибирское кооперативное маслоделие

В статье рассматриваются вопросы, связанные с особенностями функционирования маслодельной кооперации на территории Западной Сибири на фоне Первой мировой войны. В центре внимания находятся проблемы, связанные с производством и поставкой масла, демонстрируется главенствующая роль Союза Сибирских маслодельных артелей в этом процессе и характеризуются кризисные явления, которые начинают назревать в сибирском маслоделии.

Publisher
Башкирский государственный педагогический университет им. М. Акмуллы
Language
Russian
Pages
149-153
Status
Published
Year
2023
Organizations
  • 1 Российский университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Keywords
западная Сибирь; кооперативное маслоделие; первая мировая война; маслоделие
Share

Other records