Introduction and adaptation of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) cultivars in Krasnodar region of Russia

Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) is a cultivated plant of the Amaranthaceae family of Peruvian origin with high nutritional value. The Krasnodar region of Russia is a region with favorable climatic conditions for growing quinoa. The studies were carried out on the basis of Quinoa Center LLC, located in the Novokubansky district of the Krasnodar Territory. Four quinoa varieties were used as research material: Blanca de Juli, White Peru, Salcedo, the local variety Seva (included in the State Register of the Russian Federation in 2017) served as the standard. Various morphological parameters of plants were assessed and phenological observations were carried out. The results showed statistically significant differences between varieties in plant productivity. The White Peru variety responded positively to the new conditions and was introduced without irrigation. The productivity of the panicle was on average 100 g, for the standard variety Seva - 70 g. In the dynamics of the ontogenetic development cycle of four quinoa varieties, it was established that the optimal sowing time in the conditions of the Krasnodar Territory is May. The tested varieties were also assessed for grain quality. In the conditions of the Krasnodar region they showed good results, thanks to selection for white grain and panicle uniformity. However, not all of them can be adapted, since they need constant watering and for late-ripening varieties autumn rains negatively affect their yield. The local early ripening variety Seva is of interest to Peru. In Peru, the main problem reducing production is low yield caused by frost in the Puno Peru region. The Seva variety reaches phenological phases: the beginning of panicle formation (R6), panicle formation (R7), flowering (R8) and full panicle ripening, physiological maturity (R12) and due to its early ripening it avoids frost. Therefore, the Seva variety can be recommended for sowing in the Puno-Peru region, since it has a gene pool that provides cold resistance but this requires detailed study. In general, to optimize the introduction of quinoa in Russia further research on adaptability in the Krasnodar region is necessary.

Иноа, или квиноа (Chenopodium quinoa Willd.) - культурное растение семейства Амарантовые перуанского происхождения с высокой пищевой ценностью. Краснодарский край России представляет собой регион с благоприятными климатическими условиями для выращивания киноа. Исследования проводили на базе ООО "НПО Квиноа центр", расположенном в Новокубанском районе Краснодарского края. В качестве материала для исследований использовали четыре сорта киноа: Blanca de Juli, White Peru, Salcedo, стандартом служил местный сорт Сева (включен в Госреестр РФ в 2017 году). Оценивали различные морфологические параметры растений, проводили фенологические наблюдения. Результаты показали статистически значимые различия между сортами по продуктивности растений. Сорт White Peru положительно отреагировал на новые условия, и его удалось интродуцировать без орошения. Продуктивность метелки у него составила в среднем 100 г, у стандартного сорта Сева - 70 г. В динамике онтогенетического цикла развития четырех сортов киноа установлено, что оптимальным сроком посева в условиях Краснодарского края является май. Испытанные сорта были оценены также по качеству зерна. В условиях Краснодарского края они показали хорошие результаты, благодаря отбору при селекции на белое зерно и однородность метелки. Однако не все из них можно адаптировать, поскольку они нуждаются в постоянном поливе, и на позднеспелых сортах осенние дожди негативно отражаются на их урожайности. Местный раннеспелый сорт Сева представляет интерес для Перу. В Перу основной проблемой, снижающей производство, является низкая урожайность, вызванная заморозками в регионе Пуно-Перу. Сорт Сева достигает фенологических фаз: начала образования метелки (R6), формирования метелки (R7), цветения (R8) и полного созревания метелки, физиологической зрелости (R12) и за счет своей раннеспелости уходит от заморозков. Поэтому сорт Сева можно рекомендовать для посева в регионе Пуно-Перу, так как у него есть пул генов, обеспечивающий холодоустойчивость, однако это требует детального изучения. В целом, для оптимизации внедрения киноа в России необходимы дальнейшие исследования адаптивности в Краснодарском крае.