Неравномерные процессы роста спортсменов детского и юношеского возраста требуют особого внимания к оценке показателей пищевого статуса и изучению фактического питания. Представлены пути коррекции несбалансированности распределения основных пищевых веществ в структуре энергетической ценности рациона для оптимизацию адаптационного потенциала и обеспечения процессов физического развития спортсменов-юниоров.
The growth processes of athletes of childhood and youth require special attention to the assessment of nutritional status indicators and the study of actual nutrition. The ways of correcting the imbalance in the distribution of basic nutrients in the structure of the energy value of the diet to optimize the adaptive potential and ensure the processes of physical development of junior athletes are presented.