СЛАДКИЕ БЕЛКИ КАК НОВЫЕ КОРРИГЕНТЫ ВКУСА ДЛЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Article ФИРСОВ Г.А., БУТАНАЕВ А.М., СУСЛИНА С.Н., ФИРСОВ А.П. Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. Vol. 20. 2024. P. 41-51
