ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА L(+)-ВИННОЙ КИСЛОТЫ ИЗ ВИНОГРАДА С УЧЕТОМ ОСОБЕННОСТЕЙ ЕЕ ВЫДЕЛЕНИЯ И ОЧИСТКИ ArticleХромов А.В., Корчагин В.В., Колеснов А.Ю., Ламердонова Ф.Х., Цимбалаев С.Р., Нассер Р.А., Чупрыненко И.В., Ямалиев Е.Г.Виноградарство и виноделие. Том 53. 2024. С. 73-76
