ПОЛУЧЕНИЕ БЕЛКОВОГО МОДУЛЯ С КОНЦЕНТРАТОМ ФИКОЦИАНИНОВ И КАЗЕИНАТОМ НАТРИЯ Article Новокшанова А.Л., Билялова А.С., Зорин С.Н., Аксенов И.В., Бирюлина Н.А., Шипелин В.А., Никитюк Д.Б. Пищевая промышленность. Издательство "Пищевая промышленность". 2024. P. 83-88
ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСА L-КАРНИТИНА И РЕСВЕРАТРОЛА НА ПРОФИЛЬ ЦИТОКИНОВ И РЕГУЛЯТОРНЫХ БЕЛКОВ У КРЫС В НОРМЕ И ПРИ ОЖИРЕНИИ Article Шипелин В.А., Ригер Н.А., Тимонин А.Н., Гмошинский И.В., Никитюк Д.Б. Voprosy Pitaniia. Vol. 92. 2023. P. 83-97
EFFECT OF DIHYDROQUERCETIN ON THE TOXIC PROPERTIES OF NICKEL NANOPARTICLES Article Gmoshinski I.V., Ananyan M.A., Shipelin V.A., Riger N.A., Trushina E.N., Mustafina O.K., Guseva G.V., Balakina A.S., Kolobanov A.I., Khotimchenko S.A., Ozherelkov D.Y. Foods and Raw Materials. Vol. 11. 2023. P. 232-242
МЕТОДЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ И КОЛИЧЕСТВЕННОГО АНАЛИЗА МИКРОПЛАСТИКОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ Article Гмошинский И.В., Шипелин В.А., Колобанов А.И., Соколов И.Е., Маисая К.З., Хотимченко С.А. Voprosy Pitaniia. Vol. 92. 2023. P. 87-102