СИСТЕМА ХАССП КАК ОСНОВА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ Article Кочнева М.В., Сытова М.В., Емцев М.Е., Жигин А.В., Смагина А.В. Труды ВНИРО. Vol. 165. 2017. P. 134-165
ПРОИЗВОДСТВО РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ С УЛУЧШЕННЫМИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИМИ СВОЙСТВАМИ: УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ПО ДИСЦИПЛИНАМ "ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА", "ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРОДУКЦИИ" Manual Сытова М.В., Кочнева М.В., Смагина А.В., Громова В.А. Москва. РУДН. 2014. 77 p.
