МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БАРАНОВ КАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ ArticleНИКИТЧЕНКО Д.В., МАГОМАДОВ Т.А., НИКИТЧЕНКО В.Е.Все о мясе. 2006. С. 36-36
КАЧЕСТВО И ЗРЕЛОСТЬ МЯСА ЦЫПЛЯТ - БРОЙЛЕРОВ ArticleТучемский Л., Никитченко В., Никитченко Д.Птицеводство. 2006. С. 35-35
THE PROBLEMS OF VETERINARY SANITARY EXPERTISE OF MEAT WITH THE SIGNS OF PSE- AND FDF DEFECTS ArticleSeregin I.G., Nikitchenko V.E., Iatcuta A.L.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Сельскохозяйственные науки. Животноводство. 2005. С. 103-110
THE CONTENT OF HEAVY METALS (PB, CD) IN THE BODY, THEIR BIOLOGICAL ROLE AND TOXIC ArticleNikitchenko V.E., Shaposhnikov A.A., Prokash K.P.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Сельскохозяйственные науки. Животноводство. 2003. С. 94-97
THE CONTENT OF HEAVY METALS (ZN, CU) IN THE BODY; THEIR BIOLOGICAL ROLE AND TOXIC ArticleNikitchenko V.E., Shaposhnikov A.A., Prokash K.P.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Сельскохозяйственные науки. Животноводство. 2001. С. 61-65
РАЗРАБОТКА СХЕМЫ ШПРИЦЕВАНИЯ ПАРНОЙ СВИНОЙ ПОЛУТУШИ ArticleМихайлов Н.А., Большаков А.С., Бобренева И.В., Киселев Ю.А., Никитченко В.Е.Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 1991. С. 68-71