Протеомное исследование количества мышечной ткани в образцах вареных колбас

Authors
Ковалева М.А. 1 , Иванов А.В. 1 , Ковалев Л.И. 1 , Шишкин С.С. 1 , Лисицын А.Б. 1 , Чернуха И.М. 1 , Вострикова Н.Л. 1
Journal
Все о мясе
Issue number
1
Language
Russian
Pages
18-21
State
Published
Year
2013
Organizations
  • 1 Peoples Friendship University of Russia
Cite
ГОСТ MLA RIS BibTex
Share

Other records