Латинская Америка. 2012. P.. 80-90
ИЗМЕНЕНИЯ МОРФОЛОГИЧЕСКОГО СОСТАВА ТУШЕК КУРОЧЕК ПОРОДЫ КОРНИШ В ВОЗРАСТНОМ АСПЕКТЕ
Авторами изучен количественный состав тканей тушек курочек породы корниш, а также изменение параметров их продуктивности в течение 420 дней.
Authors
Тучемский Л.И. 1 , Емануйлова Ж.В. 1 , Никитченко В.Е. 2 , Амелина А.Н. 2
Journal
Publisher
Коммерческо-маркетинговый центр Государственного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности
Issue number
3
Language
Russian
Pages
65-66
State
Published
Year
2012
Organizations
- 1 ФГУП ППЗ СГЦ «Смена» Россельхозакадемии
- 2 Российский университет дружбы народов (РУДН)
Keywords
морфология; мышцы; жир; кости; возраст; курочки; рост
Share
Other records
Историческая и социально-образовательная мысль. 2012. P.. 169-173