Экологически безопасная технология переработки отходов пивоварения

Рассмотрены экологические аспекты переработки остаточных пивных дрожжей и кизельгуровых фильтрационных осадков.

Environmentally safe waste processing technology of brewing

Ecological aspects of processing of residual brewer's yeast and kieselguhr filtrational deposits are considered.

Authors
Дадашев М.Н. (Dadashev M.N.) 1 , Кобелев К.В. (Kobelev K.V.) 1 , Филенко Д.Г. (Filenko D.G.) 2 , Винокуров В.А. (Vinokurov V.A.) 2 , Капустин М.А. (Kapustin M.A.) 2 , Раджабов З.М. (Radjabov Z.M.) 3 , Принс Н.Р. (Prince N.R.) 4 , Крупнов В.А. (Krupnov V.A.) 4
Journal
Пиво и напитки
Publisher
ООО "Издательство Пищевая промышленность"
Issue number
5
Language
Russian
Pages
18-20
State
Published
Year
2011
Organizations
  • 1 ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности
  • 2 Российский государственный университет нефти и газа им. И. М. Губкина
  • 3 Академия труда и социальных отношений
  • 4 Российский государственный университет дружбы народов им. Патриса Лумумбы
Keywords
фильтрационные осадки; kieselguhr filtrational deposits; semi-organic fertilizers; waste; residual brewer's yeast; brewing; ecology; органо-минеральные удобрения; отходы; пивные дрожжи; пивоварение; экология
Cite
ГОСТ MLA RIS BibTex
Share

Other records