КОНЦЕПЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В РЕСПУБЛИКЕ ДАГЕСТАН

Рассмотрены особенности биологически активных добавок, нормативные документы по их производству и обороту. Обоснована необходимость коррекции питания человека и роль БАД для сохранения здоровья и профилактики социально-значимых заболеваний в современных условиях. Представлены основные подходы для использования условий Республики Дагестан в решении проблемы, а также ожидаемые результаты реализации задач в рамках программы, направленной на оздоровление населения Республики Дагестан.

Авторы
МАГОМЕДОВА М.А. 1 , КАЗАХМЕДОВ Э.Р. 2 , КАЗАХМЕДОВ Р.Э.1
Журнал
Проблемы развития АПК региона
Издательство
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Дагестанский государственный аграрный университет им. М.М. Джамбулатова
Номер выпуска
4
Язык
Русский
Страницы
185-190
Статус
Опубликовано
Год
2018
Организации
  • 1 Филиал «Дагестанская селекционная опытная станция виноградарства и овощеводства»
  • 2 Российский университет дружбы народов
Ключевые слова
биологически активная добавка; функциональные продукты питания; виноград; томат; брокколи; антиоксиданты; социально-значимые заболевания; нормативные документы
Дата создания
07.11.2019
Дата изменения
07.11.2019
Постоянная ссылка
https://repository.rudn.ru/ru/records/article/record/52052/
Поделиться

Другие записи