ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ ИНОСТРАННЫХ СТУДЕНТОВ В УСЛОВИЯХ АДАПТАЦИИ К РЕЗКО КОНТИНЕНТАЛЬНОМУ КЛИМАТУ РОССИИ

В статье обсуждаются физиологические аспекты адаптации индийских студентов к условиям резко континентального климата России, вопросы поддержания теплового гомеостаза в процессе функциональной перестройки организма при адаптации к непривычной среде проживания в зависимости от климата штата Индии, из которого приехали, особенности питания индийских студентов. Рассматривается проблема сохранения здоровья индийских студентов, обучающихся в России, определяемая оптимизацией сроков адаптации, разработаны медико-биологические рекомендации правильного питания индийских студентов.

THE PECULARITIES OF FEEDING FOREIGN STUDENTS IN THE CONDITIONS OF ADAPTATION TO THE SHARP CONTINENTAL CLIMATE OF RUSSIA

The authors discuss the physiological aspects of Indian students adaptation to the conditions of sharp continental climate of Russia, the questions of maintaining the heat homeostasis in the process of the functional rebuild of a human organism during the adaptation to the unaccustomed environment. The article reviews the dependence of adaptation on the climate of the Indian State the students come from, of the peculiarities of feeding of Indian students. The problem of Indian students' health maintaining is observed and it is determined by optimization of adaptation terms. For this purpose antropometric and thermometric investigations of 173 Indian students in comparison with 60 Russian students were made. The investigation of the students was realized in autumn and spring periods. According to the results of the research, the transition to the animal albumin and fat type of the feeding of the Indian students is necessary.